Au vieux paris

CAPUCCINO de BUTTERNUT aux éclats de noisette

CAPUCCINO de BUTTERNUT aux éclats de noisette

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS

NOTRE FAMEUSE TERRINE maison aux cèpes, foie gras et pistaches

NOTRE FAMEUSE TERRINE maison aux cèpes, foie gras et pistaches

GRIGNOTAGE : RILLETTES d'OIE ou THON, pain de campagne

GRIGNOTAGE : RILLETTES d'OIE ou THON, pain de campagne

MOULES ou ESCARGOTS ou SAINT JACQUES farcies au beurre d'escargot

MOULES ou ESCARGOTS ou SAINT JACQUES farcies au beurre d'escargot

FOIE GRAS poêlé PREMIER CHOIX sur pain perdu

FOIE GRAS poêlé PREMIER CHOIX sur pain perdu

CAPRPACCIO courgette BURATA ou THON ou SAUMON ou BOEUF huile d'olive bio et Pesto frais de Georges

CAPRPACCIO courgette BURATA ou THON ou SAUMON ou BOEUF huile d'olive bio et Pesto frais de Georges

SALADE BOWL Vieux Paris au chèvre chaud et speech

SALADE BOWL Vieux Paris au chèvre chaud et speech

NOS CARPACCIOS saumon, ou boeuf ou thon ou St Jacques Pâtes fraîches et riz basmati

NOS CARPACCIOS saumon, ou boeuf ou thon ou St Jacques Pâtes fraîches et riz basmati

MAGRET DE CANARD au poivre à l’orange, petits légumes

MAGRET DE CANARD au poivre à l’orange, petits légumes

POULET FERMIER du PÉRIGORD, rôti ou sauté en marmite Fricassée de charlottes à l’ail ou frites soufflées

POULET FERMIER du PÉRIGORD, rôti ou sauté en marmite Fricassée de charlottes à l’ail ou frites soufflées

MARÉÉ DU JOUR : Filet de daurade royale ou bar meunière (Entier ou filets levés), servi avec pommes de terre vapeur et autres légumes

MARÉÉ DU JOUR : Filet de daurade royale ou bar meunière (Entier ou filets levés), servi avec pommes de terre vapeur et autres légumes

LIGUINES speck et pesto de Georges OU CARBONARA AU SPECK italien

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CONFIT de canard Confit maison, pommes à l ‘ail

CONFIT de canard Confit maison, pommes à l ‘ail

BELLE SOLE MEUNIÈRE purée maison

BELLE SOLE MEUNIÈRE purée maison

TOURNEDO façon CHATEAUBRIAND DE BOEUF sauce aux cèpes

TOURNEDO façon CHATEAUBRIAND DE BOEUF sauce aux cèpes

Crème brulée à la vraie vanille bourbon

Crème brulée à la vraie vanille bourbon

Fondant au chocolat chaud ou froid

Fondant au chocolat chaud ou froid

Souvenirs d'enfance (Pain perdu doré à la vanille)

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Clafoutis a l'orange

Clafoutis a l'orange

Tarte fine de 18h, aux pommes

Tarte fine de 18h, aux pommes

Le « oulala» Coupe glace vanille et pruneaux à l ‘armagnac de chez Gelas

Le « oulala» Coupe glace vanille et pruneaux à l ‘armagnac de chez Gelas

Pruneaux a l'armagnac et glace vanille

Pruneaux a l'armagnac et glace vanille